Pure Salmon au Verdon : réponse du WWF France à l’enquête

Le WWF maintient son opposition au projet Pure Salmon

Le WWF regrette la non prise en compte, par la commission d’enquête, des avis défavorables, qui représentent pourtant 98% des 23 000 contributions recueillies, ainsi que des réserves émises par la Commission locale de l’eau (CLE) et le Conseil Scientifique de l'Estuaire.

Des risques environnementaux et techniques persistants

Le WWF avait émis un avis défavorable sur le projet  en raison des risques et des inconvénients du système Recirculating Aquaculture System (RAS) principalement liés à la demande énergétique, aux pannes mécaniques et électriques, et aux questions de bien-être animal en cas de défaillance du système, et plus spécifiquement celui proposé par Pure Salmon qui montre des incertitudes importantes sur la gestion durable de la ressource en eau, et un manque de garanties d’origine certifiée MSC des ingrédients marins qui rentrent dans l’alimentation du saumon. 

Le WWF avait critiqué dans son avis les positions que lui prête Pure Salmon, ce que la commission d’enquête n’a pas pris en compte, puisqu’elle reprend ces mêmes éléments - inexacts, datés ou pouvant prêter à confusion - dans son rapport d’enquête.

Le WWF n’a jamais recommandé de privilégier la consommation de poisson d’élevage au détriment du poisson sauvage, mais préconise plutôt de choisir des espèces herbivores issues de l’élevage comme la carpe ou le tilapia, qui ne nécessitent pas l’utilisation de poissons sauvages comme aliment.