Nos recettes d'Août

Pour approfondir le sujet :

Alimentation - Agir au quotidien, Recettes durables

Tian de légumes à l'huile de coriandre et au parmesan

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Galettes de pois chiches façon falafels

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Sorbet aux fruits pas si frais

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Quels sont les fruits d'août ?

Abricot, cassis, cerise, figue, fraise, framboise, groseille, melon, mirabelles, mûre, myrtille, nectarine, pamplemousse, poire, pomme, prune, quetsche, tomate.

Quels sont les légumes d'août ?

Ail, artichaut, aubergine, blette, champignon de Paris, concombre, courgette, fenouil, haricot vert, laitue, maïs, petit pois, radis.

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Documents à télécharger

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Etudes de démarches de durabilité dans le domaine alimentaire

Analyse comparative des impacts environnementaux et socio-économiques des démarches alimentaires (labels, cer

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Pulse Fiction, pour une transition agricole et durable

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Towards a low-carbon, healthy and affordable diet - Part 1

For the same budget, eat more sustainably and reduce our environmental impact - A multidimensional comparativ

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Vers une alimentation bas carbone, saine et abordable - Volet 2

Etude comparative multidimensionnelle de paniers alimentaires durables.

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Pour une transition agricole et alimentaire durable

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