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Nos recettes de Mai

Pour approfondir le sujet :

Alimentation - Agir au quotidien, Recettes durables

Aubergine parmigiana

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Recette végétarienne de burger aux haricots noirs

Burger végétarien aux haricots noirs

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Dahl de lentilles corail

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Quels sont les fruits de mai ?

Fraise, pamplemousse, rhubarbe.

Quels sont les légumes de mai ?

Artichaut, asperge, betterave, champignon de Paris, concombre, courgette, cresson, épinards, laitue, navet, petit pois, radis.

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Documents à télécharger

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Etudes de démarches de durabilité dans le domaine alimentaire

Analyse comparative des impacts environnementaux et socio-économiques des démarches alimentaires (labels, cer

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Pulse Fiction, pour une transition agricole et durable

Pour une transition agricole et alimentaire durable en 2050.

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Rapport —

Towards a low-carbon, healthy and affordable diet - Part 1

For the same budget, eat more sustainably and reduce our environmental impact - A multidimensional comparativ

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Vers une alimentation bas carbone, saine et abordable - Volet 2

Etude comparative multidimensionnelle de paniers alimentaires durables.

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Vers une alimentation bas carbone, saine et abordable, Volet 1

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Étude —

Viande : manger moins, manger mieux

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Infographie —

Pour une transition agricole et alimentaire durable

Cette infographie présente la synthèse du rapport Pour une transition agricole et alimentaire durable.

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Rapport —

10 signaux prouvant que la transition agricole et alimentaire a commencé

Ou les preuves que la production agricole et la consommation alimentaire sont en transition.

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